Comment les charognards, comme le vautour, peuvent-il manger de la viande avariée ?

« Comment font les charognards pour manger de la viande en état de décomposition avancée sans tomber malade ? »demande Antoine Viseur sur la page Facebook de Sciences et Avenir.

Voici notre réponse, basée sur l’exemple du plus célèbre des charognards : le vautour. Chaque semaine, nous sélectionnons une question de lecteur à laquelle nous apportons une réponse.

Merci pour votre insatiable curiosité ! (…)

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