Appréciée en Chine, la vessie natatoire de l’acoupa rouge, présent dans les eaux guyanaises, a vu sa valeur marchande explosée. De quoi attirer la convoitise de pêcheurs clandestins brésiliens.
Dans les eaux guyanaises, l’acoupa rouge, poisson argenté aux nageoires rouges est en danger : sa vessie natatoire, organe qui lui permet de flotter, est un aliment très prisé des Chinois dont certains lui prêtent des vertus aphrodisiaques et qui fait l’objet d’un important trafic.
Entre 170 et 180 euros le kilos frais de vessie natatoire….
Suite dans Science et Avenir : ICI
photo : Des vessies natatoires séchées sur l’étal d’un marché à Guangzhou en Chine, le 10 avril 2018 AFP/ARCHIVES – JOANNA CHIU