L’IFREMER (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer) vient de rendre public son bilan 2018 des ressources halieutiques françaises.

Ces données relatives à la pêche révèlent que moins de la moitié du stock de poissons pêchés en France sont correctement exploités.

Ce rapport peut également aiguiller la population et l’amener à modifier ses habitudes de consommation. (…)

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