De l'importance du néolithique dans l'histoire de l'occupation et de l'exploitation de la planète par les hommes!

Espèces vous propose ce trimestre d’explorer l’étroite relation qui s’est établie entre l’humanité et les planteset donnera naissance à ce que l’on nomme « l’agriculture ». Sommes-nous seuls dans le monde animal à avoir sélectionné des espèces végétales à notre profit ? Quelles sont les plantes sauvages à l’origine du maïs ou du chou et comment ont-elles produit tant de variétés ? Le choix de l’agriculture, opéré il y a 10000 ans par les Néolithiques, devait-il implacablement nous mener à la crise actuelle ? Un dossier complet sur cette question abordée dans la profondeur du temps et la globalité du vivant.